Как сделать кофейные льдинки

Как сделать кофейные льдинки

как сделать кофейные льдинки

Десерт «Кофейные льдинки» удивит вас легкостью приготовления, сбалансированным вкусом и оригинальной подачей. Такой десерт не требует больших капиталовложений при покупке каких-то особенных продуктов и готовить его легко и просто. Все продукты очень доступные. А сочетание крепкого кофе и сладковатых сливок со сгущенным молоком должно понравиться всем. Подайте десерт в бокалах, нарезав кофейное желе на кубики и выложив его в виде горки — это придаст ему особенной праздничности. Отлично подойдет такой десерт и для подачи на новогодний стол.

_________________________________________________________

Ингредиенты:

  • 250 мл 10% сливок,
  • 2 столовых ложки сгущенного молока,
  • 500 мл крепкого кофе,
  • 2 столовых ложки сахара,
  • 30 грамм быстрорастворимого желатина.

_________________________________________________________

Приготовление рецепта «Десерт «Кофейные льдинки»»:

Для приготовления десерта «Кофейные льдинки» нам понадобится крепкий кофе, сливки, сахар, сгущенное молоко, быстрорастворимый желатин.

Половину кофе соединить с быстрорастворимым желатином. Нагреть, постоянно помешивая, до растворения желатина.

Остальную часть кофе соединить с сахаром. Размешать до полного растворения сахара.

Соединить две части кофе. Вылить кофе в формы слоем высотой 1,5 см и поставить в холодильник на 3 часа для полного застывания.

Застывшее желе порезать на кубики.

Отделить кубики один от другого.

Выложить кубики желе горкой в бокалы для подачи.

Для заливки соединить сливки и сгущенное молоко.

Залить кубики кофейного желе холодной заливкой. До подачи держать в охлажденном виде.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *